Как мне кажется, в очень общих чертах, серый цвет- спокойный, благородный, нейтральный. Граница между черным и белым, то есть не свойственна категоричность восприятия. Черный- смешение разных цветов, белый отсутствие цвета, серый- нейтральный симбиоз)) Возможно это передышка перед каким-то стартом в направлении разнообразной цветовой гаммы (эмоциональный взрыв), либо фон для выделения определенного цвета (эмоции). Чтобы получить серый цвет теплого или холодного оттенка, требуется смешение красок, в зависимости от конечного результата он будет нести за собой тревожный эмоциональный оттенок либо- умиротверенное желаемое одиночество.....это мое восприятие серого цвета....
Серый был одним из любимых цветов Шанель. Особенно ей нравилось использовать этот цвет в твидовых костюмах.
Диор тоже любил серый. Считал его нежным и изысканным.
В русском языке серый и седой первоначально были однокоренными словами и означали "нечто без цвета". В некоторых европейских языках для обозначения седых волос до сих пор используется "серый" (grey hair).